Dans le fili\u00e8re lait, l\u2019augmentation des effectifs\u00a0 du cheptel am\u00e9lior\u00e9 sera r\u00e9alis\u00e9e par une distribution strat\u00e9gique de 3150 g\u00e9nisses de sang Frisonne pour augmenter la quantit\u00e9 de lait produite dans les zones de production laiti\u00e8re. Cette distribution va \u00eatre compl\u00e9t\u00e9e\u00a0 par l\u2019intensification de l\u2019ins\u00e9mination artificielle avec des semences de Frisonnes pour\u00a0 augmenter encore plus\u00a0 le nombre de g\u00e9notypes am\u00e9lior\u00e9s dans le cheptel. Deux cents ins\u00e9minations seront r\u00e9alis\u00e9es par an sur chaque colline \u00e0 haute production laiti\u00e8re, ce qui, d\u00e8s l\u2019ann\u00e9e suivante\u00a0 va augmenter le cheptel am\u00e9lior\u00e9 d\u2019au moins 5000 unit\u00e9s, m\u00e2les et femelles confondues.<\/p>\n
L\u2019am\u00e9lioration du syst\u00e8me de pr\u00e9vention et de contr\u00f4le des maladies va se faire par l\u2019organisation d\u2019un syst\u00e8me de proximit\u00e9 bas\u00e9e sur la pr\u00e9sence dans chaque commune d\u2019un v\u00e9t\u00e9rinaire communal, d\u2019un infirmier communal et d\u2019un Agent Communautaire de Sant\u00e9 Animale (ACSA) \u00e0 chaque Centre de Collecte du Lait (CCL) que le projet va installer. Ces maillons de l\u2019encadrement de la sant\u00e9 animale disposeront de moyens appropri\u00e9s pour remplir leur r\u00f4le \u00e0 la moindre sollicitation.<\/p>\n
Afin de bien organiser la production et la vente du lait, les producteurs fournissant leur lait \u00e0 un m\u00eame Centre de Collecte du Lait (CCL) seront organis\u00e9s et form\u00e9s pour constituer une coop\u00e9rative de gestion du CCL tandis que les collecteurs approvisionnant les CCL seront organis\u00e9s en associations pour faciliter la d\u00e9fense de leurs int\u00e9r\u00eats.<\/p>\n
Le projet va aussi appuyer le secteur priv\u00e9 surtout les jeunes \u00e0 investir dans la production d\u2019intrants et la provision des services tel le montage d\u2019unit\u00e9s de fabrication\u00a0 des aliments du b\u00e9tail certifi\u00e9s, l\u2019installation de pharmacies v\u00e9t\u00e9rinaires priv\u00e9es pr\u00e8s des zones de production, l\u2019installation des v\u00e9t\u00e9rinaires priv\u00e9s dans des agglom\u00e9rations non loin\u00a0 des zones de production ou la privatisation des services d\u2019ins\u00e9mination artificielle et des ACSA.<\/p>\n
Les producteurs b\u00e9n\u00e9ficieront d\u2019un encadrement ad\u00e9quat et seront form\u00e9s pour am\u00e9liorer leur savoir-faire dans la gestion, l\u2019utilisation et la conservation des cultures fourrag\u00e8res, le rationnement des animaux, la d\u00e9tection des chaleurs et la pr\u00e9vention et le contr\u00f4le des maladies.<\/p>\n
Pour bien pr\u00e9server le lait et minimiser les pertes apr\u00e8s la traite,\u00a0 le projet va construire 16 CCL et 4 Comptoirs de Collecte et Vente du lait. Les collines\u00a0 qui vont approvisionner chacun des CCL ou Comptoir ont \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9es. Le projet va \u00e9quiper les CCL et les Comptoirs avec les \u00e9quipements n\u00e9cessaires pour leur fonctionnement. Trois laiteries \u00e0 savoir la Laiterie Ntazimba, la Modern Dairy Burundi et la Laiterie Nyabisabo sont fonctionnels dans la ville de Bujumbura. Le projet va faciliter les liens entre ces trois laiteries et les CCL pour qu\u2019ils puissent signer entre eux des contrats de livraison du lait des CCL et Comptoirs aux\u00a0 laiteries.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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